La cuina catalana com mai no te l’havien explicat
Ningú li podrà discutir mai al bon amic Jaume Fàbrega la seva passió per la gastronomia. Una passió que no és de fa quatre dies sinó d’una bona colla d’anys remenant entre cassoles de terrissa, olles de ferro colat i plàteres plenes de bons aliments.
Joan RocaLiteratura i símbol, o volem pa amb oli
JAUME FÀBREGA | @Jaume_Fabrega. Un servidor durant anys va impartir un curs a la Universitat de València que es deia “Som el que mengem”, una frase que ara s’ha posat de moda. Però ja a la primera classe jo responia dient “mengem el que som”. En efecte: son furti...
No Results Found
The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.
Literatura i símbol, o volem pa amb oli
JAUME FÀBREGA | @Jaume_Fabrega. Un servidor durant anys va impartir un curs a la Universitat de València que es deia “Som el que mengem”, una frase que ara s’ha posat de moda. Però ja a la primera classe jo responia dient “mengem el que som”. En efecte: son furti...
Podem dir-ne…
… tomàquet, tomata, tomaca, tomàtic, tomàtiga i fins pomata (bonica paraula de l´Alguer)
Literatura i símbol, o volem pa amb oli
JAUME FÀBREGA | @Jaume_Fabrega. Un servidor durant anys va impartir un curs a la Universitat de València que es deia “Som el que mengem”, una frase que ara s’ha posat de moda. Però ja a la primera classe jo responia dient “mengem el que som”. En efecte: son furti...
No Results Found
The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.
Literatura i símbol, o volem pa amb oli
JAUME FÀBREGA | @Jaume_Fabrega. Un servidor durant anys va impartir un curs a la Universitat de València que es deia “Som el que mengem”, una frase que ara s’ha posat de moda. Però ja a la primera classe jo responia dient “mengem el que som”. En efecte: son furti...
El mar i la muntanya en un sol plat
JAUME FÀBREGA | @Jaume_Fabrega. Pollastre amb gambes, un clàssic mar i muntanya fet amb gambes de Llançà, Palamós, Blanes, etc. Ingredients 1 pollastre de pagès d’ 1’8 kg 300 gr gambes fresques 1 ceba mitjana de Figueres 3 alls 3 tomates mitjanes llorer pebre en gra...
Literatura i símbol, o volem pa amb oli
JAUME FÀBREGA | @Jaume_Fabrega. Un servidor durant anys va impartir un curs a la Universitat de València que es deia “Som el que mengem”, una frase que ara s’ha posat de moda. Però ja a la primera classe jo responia dient “mengem el que som”. En efecte: son furti...
La cuina catalana
Podem dir-ne…
Podem dir tomàquet, tomata, tomaca, tomàtic, tomàtiga i fins pomata (bonica paraula de l´Alguer) Podem dir tomàquet, tomata, tomaca, tomàtic, tomàtiga i fins pomata (bonica paraula de l´Alguer)